Vernacolo con cacciucco al Sassoscritto

Serata all’insegna della grande cucina labronica  e del divertimento  venerdì 29 maggio dalle 20  al Ristorante “Il Sassoscritto” via Aurelia 266  dove verrà organizzata una cena a base di Cacciucco. Il cacciucco è un piatto a base di pesce, propriamente tipico della cucina livornese. E’ una zuppa di pesce composta da diverse qualità di pesci, crostacei e molluschi, in genere polpi, seppie, cicale, scorfani ed altre varietà di pesce cosiddetto “povero”, messo a cucinare in tempi diversi, a seconda del diverso tempo di cottura richiesto dal tipo di pesce, in salsa di pomodoro e poi adagiato su fette di pane abbrustolito e agliato poste sul fondo del piatto. La serata proseguirà con un divertente spettacolo comico in vernacolo con il trio Aldo Corsi, Elisabetta Macchia e Franco Bocci. Menu della serata : Entrè di prosecco e crostini sfiziosi della casa, cacciucco alla livornese del Sassoscritto con abbinamento di vino delle Fattorie Toscane, sgroppino alla menta e l’immancabile Ponce alla livornese. Obbligatoria la prenotazione al numero 0586 580589

Menu della serata
Entrè di prosecco e crostini sfiziosi della casa
Cacciucco  alla livornese del Sassoscritto con abbinamento di vino delle Fattorie Toscane
Sgroppino alla menta
Ponce alla livornese
seguirà
Spettacolo comico – musicale in vernacolo livornese

alla consolle Federico Giroldini

30 euro a persona

Obbligatoria la prenotazione al 0586 580589
scenette, macchiette e barzellette

prezzo della serata 30 euro a persona
Prenotazione obbligatoria 0586-58.05.89