“Come riconoscere il pesce”, incontro al mercato ittico

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Un incontro su “come riconoscere il pesce”. E’ rivolto non solo agli operatori professionali ma anche agli hobbisti ed appassionati di pesca (sportiva e non) l’interessante incontro di formazione promosso da Ue.Coop Toscana in programma sabato 20 febbraio, dalle 9 alle 13 al Mercato Ittico Comunale di Livorno in Via Padre Saglietto 8. Al centro dell’appuntamento gli obblighi di tracciabilità e di registrazione dei prodotti della pesca, di identificazione delle specie ittiche del Mediterraneo, di cooperazione e politica comune europea per la pesca. Al termine dell’incontro è previsto un buffet “a miglia zero”. La partecipazione è gratuita. Per informazioni scrivere a [email protected] e [email protected] Per saperne di più vai su www.uecoop.org

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