“Come riconoscere il pesce”, incontro al mercato ittico

Un incontro su “come riconoscere il pesce”. E’ rivolto non solo agli operatori professionali ma anche agli hobbisti ed appassionati di pesca (sportiva e non) l’interessante incontro di formazione promosso da Ue.Coop Toscana in programma sabato 20 febbraio, dalle 9 alle 13 al Mercato Ittico Comunale di Livorno in Via Padre Saglietto 8. Al centro dell’appuntamento gli obblighi di tracciabilità e di registrazione dei prodotti della pesca, di identificazione delle specie ittiche del Mediterraneo, di cooperazione e politica comune europea per la pesca. Al termine dell’incontro è previsto un buffet “a miglia zero”. La partecipazione è gratuita. Per informazioni scrivere a [email protected] e [email protected]. Per saperne di più vai su www.uecoop.org