Pisa Cake Festival dal 4 al 6 aprile

Dal 4 al 6 aprile nello spazio espositivo "Pisa Fiere" (via Aurelia Sud 9, Coltano, Pisa)

* articolo redazionale

Dal 4 al 6 aprile nello spazio espositivo “Pisa Fiere” (via Aurelia Sud 9, Coltano, Pisa) va in scena la prima edizione dell’evento toscano dedicato al mondo dell’arte e decorazione torte che vuole coinvolgere una vastissima partecipazione di pubblico di ogni fascia di età. Protagonista dell’evento assieme al cake design sarà la pasticceria perché “bello e buono” è la nostra filosofia.
Accanto ai corsi pratici e alle dimostrazioni di cake design ci saranno corsi e dimostrazioni dedicate alla pasticceria aperti a tutti, per provare il buono oltre che all’arte e alla bellezza. Espongono le migliori aziende del settore cake design, oltre 5.000 mq espositivi riservati a materie prime, prodotti, strumenti e tutto l’occorrente per la decorazione e la realizzazione dei dolci. Lezioni e corsi di vari livelli per approfondire le tecniche sulla ghiaccia reale, la realizzazione di fiori realistici, modelling 3D, tecniche di copertura torte, cioccolato artistico e tanto altro. Inoltre tratteremo anche del design del cibo con i bellissimi corsi di Visual Food proposti da Rita Loccisano e ci saranno approfondimenti su come fotografare al meglio tutte le creazioni con i corsi di fotografia della nota fotografa e foodblogger Laura Adani. Dimostrazioni gratuite, presentazioni di libri, uno spazio tutto dedicato ai bambini, esposizione di tantissime torte e contest per tutti per vivere l’evento da protagonisti! Tra gli ospiti d’eccezione, sabato 5 aprile, si esibirà Maurizio Santin di Gambero Rosso – Sky che ci presenterà un dolce studiato apposta per il Pisa Cake Festival “Rosso Passione” ed eseguirà tutti i passaggi spiegando passo passo le ricette in uno showcooking in cui coinvolgerà gli spettatori.

Domenica 6 invece nell’area delle dimostrazioni sarà presentata la collana di libri dedicata ai fiori edita da Malvarosa Edizioni con la presenza dell’autrice Lorella Magni e della fotografa Laura Adani, per parlare di fiori e delle prossime uscite delle collana.  Tra i protagonisti dell’evento: Margaret Braun da New York, Toni Brancatisano dalla trasmissione di Gambero Rosso “Le Torte di Toni”, Maurizio Santin, Catia Cavani, Laura Saporiti, Stefan Krueger, Patrizia Foresta, Teresa Pugliese Carchedi, Paola Piu, Marcella Orsi, Silvia Tempesti, Rita Loccisano. Laura Adani.

Per info sui corsi e contest: [email protected]

per altre info visitare il sito http://www.pisacakefestival.it/home.html