Miglior barista d’Italia, Luca sale sul podio

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Luca Mosconi, livornese di 31 anni, titolare di DrupaCaffè in via Marradi 147, è arrivato terzo nella finalissima dell’Italian Barista Championship, a Rimini, il campionato che ha decretato lunedì 20 gennaio il miglior barista italiano e quindi colui che rappresenterà l’Italia ai mondiali.
Un grandissimo risultato per il nostro concittadino che ha migliorato così la prestazione dello scorso anno quando riuscì a classificarsi sesto.
Luca ha come trainer Paolo Milani e della squadra livornese, sostenuta tecnicamente da “Le Piantagioni del Caffè”, fanno parte anche Arianna Marrapese, Cecilia Artico, Giancarlo Fancellu, Cristina Zucchelli e Federico Milani.
La sfida consisteva nella preparazione di 4 caffè espresso e nella presentazione di 4 cappuccini , oltre a una bevanda. Per quanto riguarda i cappuccini, il 31enne livornese si esibisce nella “latte art” disegnando con la schiuma del cappuccino delle vere e proprie “opere d’arte” come figure di tulipano, di cuore e di leone. Per quanto riguarda la bevanda, Luca ha presentato una preparazione a base di caffè che esalta lime, agrumi, cacao e mandorle con l’utilizzo di ciottoli di fiume aromatizzati al lime.

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29 commenti

 
  1. # LIVORNO

    dai Luca sei un grande!!!!!!

  2. # Sniper70

    forza Luca….fagli vede’ che inoltre a esse bravi a fa’ ir cacciucco e ‘r ponce,noi livornesi si sa’ fa’ anche ir cappuccino bono!!…in bocca al lupo ciccio ;))

  3. # jessica

    Grande Luca!!

  4. # mai una volta

    mai una volta che il “miglior ricercatore” il “miglior ingegnere” o il “miglior dottore” sia di Livorno….altro che baristi, schiacciatinai, gelatai e lottatori delle varie lotte asiatiche ci s’ha a livorno…

  5. # fede

    chi si accontenta gode…non sono grandi cose…anche il mare è formato da piccole gocce

  6. # grazia basirini

    BRAVO SPERIAMO CHE VINCA

  7. # felicia palermo

    Conosco lavorava dove faccio colazione di solito

  8. # carla chiariatti

    Il grandissimo Luca Mosconi

  9. # kekka

    È vero fa dei caffè esagerati

  10. # coreano

    Auguri Luca

  11. # leonardo neri

    Grande Luca!

  12. # francesca mangani

    Anche il cappuccino

  13. # linda contini

    E’ il mio grande amico….. Sei unico

  14. # sabrina ballini

    grande luca

  15. # barbara batistoni

    Grandissimo

  16. # Giovanni

    Ecco il classico livornese, invidioso, ignorante (che non sa) e convinto che Livorno sia la vergogna d’Italia. Livorno ha centinaia di eccellenze e di professionisti in giro per il mondo. Ingegneria (ce n’è uno anche alla Nasa!), fisica (solo io ne conosco due del Cern di Ginevra, sai cos’ è?), Arte, Cultura, Cinema, Docenti universitari, medici…Il fatto che non ne parlino i giornali non vuol dire che non esistano. Basterebbero un po’di curiosità e un po’ di apertura mentale per scoprire cos’ è veramente la tua città. Persone come te, mi spiace dirlo, hanno distrutto Livorno in questi anni.

  17. # saverio

    e devi essere Rubbia te!!!

  18. # LIVORNO

    allora illuminaci……. vorrei proprio sapere, visto che hai da criticare, cosa fai nella vita……

  19. # Roberto il grande

    Bravo Luca ……ma quando ti si rivede in palestra?…..senno’ il fisico ti diventa da cappuccini alti!!!!!!……….robe il tabaccaio.

  20. # giada pisi

    Bravo Luca!!!!

  21. # valerio la terza

    E io c’eroooo!!!! Sei stato bravissimo ! Grande Luca!

  22. # fabiano romano

    E bravo luca

  23. # Brontolo

    Sa guardare il calcio con i pop corn in mano sul divano, non è da tutti ;-))

  24. # zizze

    notizia interessante!

  25. # Giuliano

    Sai ‘osa domattina un si sa dove anda a fa colazione…..

  26. # Max70

    Mi sembra che “il genio” della robotica super premiato che vanta 50 brevetti nel campo e che gli vorrebbero fare il sindaco non sia di Pisa!!!

  27. # Giovannielle

    Ma come … Ti sembra poco essere terzo in italia di qualsiasi disciplina o attività? Complimenti Mosconi!

  28. # luis

    E bravo luchino; forza !!!

  29. # GigiM

    In Bocca al Lupo!! 😀

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